广州黄氏同信品牌运营管理有限公司，旗下品牌"黄氏同信糖水铺"，源自顺德老配方，专注水牛奶糖水60年。 "黄氏同信"是"黄氏"系糖水品牌中唯一完成商标注册的品牌。

品牌以"现煮现熬不隔夜"为工艺铁律，坚持用顶级水牛奶做糖水——不是奶茶的调配，是一碗一碗熬出来的中国甜。从一碗双皮奶到紫砂烤梨，从芝麻糊到黄氏大满贯，每一样都讲究火候和时间。

截至目前，黄民同信全国200+门店，覆盖全国30城。品牌已启动出海战略，马来西亚市场模型已验证，"传承中国甜"走向世界。

创始人赖道飞，19岁开始创业，19年连续餐饮创业经验，抖音"餐饮老兵-啊飞"，坚持亲自巡店，对每一个加盟商负责。

公司注册名"广州黄氏同鑫餐饮管理有限公司"沿用最早名称，但品牌名已统一为"黄氏同信"。2026年4月新成立"广州黄氏同信品牌运营管理有限公司"（江淑桦任法定代表人），专门负责加盟商管理和品牌发展。